祇園うえもり

Name: 祇園うえもり
Address: 京都府京都市東山区祇園町南側570-6, 京都市東山区
Telephone: 075-551-8251
Price range: JPY 9,500

京都の味覚を堪能できる老舗

祇園うえもりは、京都の四季を存分に感じられる料理を提供する老舗の懐石料理店です。温かみのある格子戸の入口をくぐると、落ち着いた雰囲気の中でゆったりとお食事を楽しむことができます。湯豆腐や湯葉をはじめとした絶品の料理が豊富に揃い、どの一品も心に残る美味しさです。

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季節の恵みを生かした京料理

旬の魚介や京野菜など、季節の食材を取り入れた京料理を提供しています。出汁の旨味を大切にしながら素材の持ち味を引き出し、繊細で上品な味わいに仕立てられた料理が特徴です。前菜から焼き物、煮物まで季節感を大切にした料理構成で、一皿ごとに丁寧な手仕事が感じられます。日本酒とともにゆったり味わえる和食が魅力です。

祇園の風情を感じる和の空間

祇園の街並みに溶け込む落ち着いた佇まいで、店内は和の趣を感じる静かな空間が広がります。木の温もりを感じる設えの中で、ゆったりと食事を楽しめる雰囲気が魅力です。カウンター席では料理人の手仕事を間近に感じながら食事ができ、祇園らしい落ち着いた時間を過ごせます。会食や特別な日の食事にも利用される一軒です。

祇園に店を構える京料理店

2013年8月にオープンしました。京都・祇園の花街に位置し、季節の食材を生かした京料理を提供する店として営業しています。祇園の落ち着いた街並みに寄り添いながら、旬の味覚と丁寧な料理で訪れる人をもてなす和食店として親しまれています。

上森裕之

京都の料理人、上森氏。祇園の地で和食の技を磨き、季節の食材を生かした料理を提供しています。素材の持ち味を大切にしながら、出汁の旨味を引き出す丁寧な調理を心がけ、京料理の繊細な味わいを一皿一皿に表現。祇園の落ち着いた空間の中で、旬の味覚とともにゆったりとした食事の時間を届けています。

店舗情報

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